Mực khô 8-10 con/kg

Thông tin sản phẩm Mực khô :

* Từ 100% mực ống tươi sống, xẻ và phơi nắng ngoài vùng biển xa bờ

* Tuyệt đối Không hóa chất, Không phẩm màu

* Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, chứng nhận VSATTP

Size – Kích Thước :

Đa dạng về kích thước thích hợp cho từng khách hàng từ : Karaoke, Du Lịch, Nhà hàng, Quán Ăn….

AAAA SS : 8-10con/Kg

AAAAS : 12-15con/Kg

AAAA1 : 18-20con/Kg

AAAA2:  25-30con/Kg

AAAA3: Trên 40 con/Kg

Loại Hàng – Nguồn Hàng

Hải sản khô Vân Đan tự hào về nguồn hàng đa dạng từ các vùng biển Miền Tây – Miền Trung đất nước. Với kinh nghiệm 5 năm quá trình cung ứng Sỉ hàng Khô Mực – Đến nay sẽ phục vụ tận tay khách hàng lẻ. Vựa mang đến 2 nguồn hàng chất lượng là MỰC KHÔ Vũng Tàu- Mực Khô Bình Đại Bến .

1. Mực Khô  Vũng Tàu : Là nguồn Mực  ngư trường Vũng Tàu-Bà Rịa- Long Hải nước ta. Chất mực dày , vị ngọt thanh ,có độ dai , màu sắc hơi sẫm hơi do dòng hải lưu và khí hậu. Lượng mực dồi dào sản phẩm Mực nguồn Vũng Tàu phù hợp với những quán xá, nhà hàng dịch vụ có nhu cầu khô mực giá cả phải chăng

💥💥 Tiêu chuẩn mực Phổ Thông

1. Màu sắc khô mực vàng sẫm đậm màu hơn, thịt mực hơi ửng hồng và mờ hơn loại Đặc biệt. Thân mực, ráo, không hề bị ẩm và mềm nước.

2. Thịt mực dày, dai, có mùi ngọt mực rất đặc trưng do được phơi dưới nắng tự nhiên xa bờ. Mực sau khi nướng có mùi thơm và vị ngọt đậm tự nhiên từ thịt mực, khi xé mực có nhiều sợi thịt mỏng tưa ra.

3. Phấn mực xuất hiện nhiều hơn trên thân mực tuy nhiên lớp phấn không quá dày.

4. Da mực có thể rách ở một vài chỗ, da mực hồng sẫm hơn có lẫn với sắc nâu, thiếu độ sáng và trong.

5. Mực khi được phơi hơi quá nắng có độ dai và khô hơn tuy nhiên không ảnh hưởng đến vị ngon ngọt và mùi thơm đặc trưng của mực.